Instagramでグルテンフリーピザの
モニターを募集されていたので
応募したところ
モニターに選んでいただけました！
冷凍便で到着
ピザは2種類
ふわふわのピザ生地っぽいので
いただくのが楽しみです
グルテンフリーピザって
美味しいのに巡り会える事が
本当に少ないんです
グルテンフリー先進国アメリカでも
ガチガチに固いクラストでがっかりしたり
ドイツのSchar って言うブランドの
グルテンフリーピザクラストが
すぐ食べられるので便利なのですが
アジアではなかなか手に入りません
それにちょっと後味に
ヌメっとした感覚が残ります
こちらのピザは窯で焼いたグルテンフリーピザ
窯で焼いたピザを
心置きなく全部食べられるなんて
アレルギーになってから初めてです
奈良にレストランがあるんですね
一度行ってみたいです！
届いたピザは冷蔵庫で解凍します
解凍したピザのエッジを少し水で湿らせて
200℃に余熱したオーブンで焼きます
指定された時間よりも
少し長めに焼きました
ぷくーっと膨らんだクラスト！
めっちゃ美味しそう
生地はモチモチで
しっかり食べ応えもあって最高です
ピザを心配せずに食べる
これって小麦アレルギー持ちには
なかなかない事なんです
グルテンフリーのパスタは
日本でも最近いろいろあって
おうちで食べる分には問題ありませんが
ピザはなかなかそうは行きません
まだ１枚フリーザーにありますが
楽天でも買えるそうなので
無くなったらまた買えるので安心
決してお安くはないです
でも時たまの贅沢として
美味しいピザを心置きなく食べる
食べた後に
喉がイガイガしないかな？
首の周りが痒くならないかな？
そんな心配をしなくて良いのが
本当に嬉しいです
絶対「買い」のストウブ君たち
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