仕送りごはん
全く映えない絵ですみません
。
娘に持って行った、久しぶりの「仕送りごはん」です。
春休みが終わり大学の寮へ戻った娘。
戻る日の朝になって、
ママ、なんか指が痛い
と、言い始めました。
それが金曜日。
土曜日になって痛みが酷くなり、日曜日にやっと救急外来に行けたのですが、あまりの痛さに診察中に涙が出たと
。
結局月曜日の午後に寮の近くの整形外科に行き、注射を打ってもらい、抗生物質を出していただいて、やっとどうにか痛みが和らいだ状態です。
神戸にいる間だったら、一緒にいたから病院ももっと早く行けてのに
。
そんな状態で、ごはんも作れないと言うので、キッチンにこもって仕送りごはんの準備しました。
母熊さんの仕送りごはん
レシピもですが、どの素材が冷凍向きかとか、パッキングの仕方も書いてあるので、助かりました。
ナポリタン
前回はミートソースだけでしたが、今回はパスタも一緒に冷凍してみました。
冷凍して解凍すると、喫茶店のナポリタンのようにモチモチになるらしいです。
食べた感想を聞くのが待ち遠しいです
。
普段家では、私と同じグルテンフリーパスタですが、さすがにこれは普通のパスタで作りました。
グルテンフリーパスタでは、きっと美味しくないでしょうね🥲。
春雨サラダ
レシピ本のレシピで作ってみました。
普段作っている和えるタイプではなく、炒めるタイプの春雨サラダです。
脂肪燃焼スープ(笑)
脂肪燃焼スープも忘れずに
春雨サラダと一緒にブロッコリーのガーリック炒め。
炊き込みごはん
グルテンフリーの雑穀米で炊き込みごはん。
具はひじきと塩鮭。
クリームシチュー
大好きなクリームシチュー
今回も栗原はるみちゃんのクリームシチューの素。
冷凍するので、じゃがいもはいれずににんじん倍増
。あと乗せでブロッコリー。
。とりの唐揚げ
神戸阪急の鶏肉屋さんで売っていたチューリップ。
子供の頃の運動会のお弁当を思い出します
。
味付きなので揚げるだけ。
ストウブでフタして唐揚げ。
3分で揚がります。
半生だと怖いので、最後は温度チェック。
砂肝のアヒージョ
これも神戸阪急の鶏肉屋さんで売っている、塩ガーリック砂肝。
つぶしたガーリック１かけとマッシュルームとプチトマトをオリーブオイルでぐつぐつするだけです。
今回は冷凍しませんでしたが、アヒージョを冷凍出来るとは、このレシピ本を読むまで知りませんでした
。
ストウブ君総動員
一度にたくさん作る時は、まだまだ足りないなぁって思います。
阪神タイガース
阪神タイガースファンクラブグッズ。
今回、これがドンピシャのサイズでした
。
冷凍できてレンチン出来る容器。
これもいいですね。
絶対「買い」のストウブ君たち
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