夏らしいさっぱりしためんつゆ
”瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ”
同じくカルディで買った
十割そばで冷やしとろろ蕎麦ランチ
梅雨入りしてしまいましたが、晴れる日はかなり暑くなる神戸です。
窓から陽射しを見たら、結構強いので半袖で出かけたら、他の人はほとんどみんな長袖で（特に私の年代の女性はみんな長袖）、はりきって半袖来て歩いているおばちゃんは私くらいでした
。
暑くなって来ると登場するのが
冷たい麺類
美味しいと聞いたので
久しぶりにカルディに行って
買って来ました
この麺つゆ
とても美味しいです
レモンや酢が好きな私には
ドンピシャなお味
レモンの爽やかさとお出汁に
オリーブオイルも入っているので
あっさりだけで終わらない
って感じです
レモン好きな方は
追いレモンしても美味しそう
次回は追いレモンします
初めて使うので味の濃さがわからず
今回はつけダレにしました
ぶっかけにする時は
少しお出汁を足すと良いかもしれません
一緒に買ったライム果汁
日本ではライムが高いので
果汁があると便利です
メキシカンやシンガポール料理
地中海料理にもよく使います
この麺つゆは、マリネやドレッシングにも使えるとWeb siteに書いてあります。
それだけでも美味しいですが、アレンジもいろいろ出来そうなので、この夏活躍しそうな調味料ですね
。
使った器はイッタラティーマの白と麺つゆ入れにはル・クルーゼのラムカンL。
うちには和食器がないのですが、イッタラもル・クルーゼも結構いろいろ使えるので便利です。
私のお気に入りがいっぱいのRoomをつくりました
