私のカレー作りは超適当で、早いが、かなり美味しいd(⌒ー⌒)!

基本、野菜たっぷりで、じゃがいもは入れない♪じゃがいも入れるとドロドロし過ぎるし、夏場はいたみやすいから。

まずは、いつもの極上オリーブ油で、豚肉と、玉ねぎを良く炒める♪






どんどんカットした新鮮野菜を投入!!




とにかくどんどんぶちこむだけ(笑)





本日のポイントはひじき!!o(*⌒O⌒)b
貧血対策カレー♪
ごっちゃり入って、一瞬真っ黒(笑)





今日はこんなモノ入れてみよ~o(*⌒―⌒*)o

冷蔵庫に眠ってたショウガにんにく味噌(笑)し~らない…ρ(・・、)

多分おいしくなるハズさ…ρ(・・、)






豆乳や、醤油も隠し味に入れてカレー粉を加減しながら入れて♪(*^^*)

所要時間30分で、出来上がり(^-^)v





あとはコトコト煮込むだけ♪(*^^*)


醤油と味噌が隠し味に入って、ひじきも入って、和風の野菜たっぷりのさっぱりした貧血対策カレーが美味しく仕上がりました~o(*⌒―⌒*)o

明日のお昼は今年の夏、初めての夏カレー♪ひじき入り!!o(*⌒O⌒)bヽ(*´▽)ノ♪


やっぱり自分たち作る食事は最高!!
気分転換になりますしね♪

またまた残りの決算作業します…ρ(・・、)ふぅ…( ;∀;)



ヘ(・・ヘ)。。

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