マコモっ!これはなんでしょう答えはタイトル通り『マコモ』です今日初めてジサニア(マコモ)の原材料のマコモダケを見ました千葉県市原産で合鴨農法で栽培されたマコモダケ天ぷらや炒めもの、汁物やサラダ、煮物 と書いてありますわ水曜日にゆっくり調理しますグッドタイミングでジサニア東京の社長が水曜日に来店されます(笑)