練乳ははずせない! | ちょっとだけ今日は何の日

練乳ははずせない!

「最高気温記念日」
1933(昭和8)年、山形市で日本の最高気温40.8℃が記録された。

「夏氷の日」
日本かき氷協会が制定。夏氷とはかき氷のこと。
「な(7)つ(2)ご(5)おり」の語呂合せと、この日に日本の最高気温が記録されたことから。

「味の素の日」
1908(明治41)年、化学者で東京帝国理科大学(現在の東京大学理学部)教授の池田菊苗博士が、「グルタミン酸塩を主成分とせる調味料製造法」の特許を取得した。
博士は、昆布の「うま味」成分の研究により、「うま味」の主成分がアミノ酸の一種であるグルタミン酸であることをつきとめ、その製造法の特許をとった。この発明は翌年に鈴木製薬所(現在の味の素株式会社)により工業化され、新調味料は「味の素」と名附けられた。

「体外受精の日」
1978(昭和53)年、イギリス・マンチェスターの北東のオールダム総合病院で世界初の体外受精児(試験管ベビー)が誕生した。

最近はともかく、ちょっと前までは真夏日続きだったというのに、いまだにかき氷は食べてない。
かき氷のシロップといえば、昔も今もやっぱりイチゴが一番人気らしい…
味のせいなのか色のせいなのか?
そういえば、色のないみぞれはあんまり食べる気にならない。
たとえメロンの味はしなくても、メロンがあまり好きでない私はメロンもあんまり頼みたくないし、ブルーハワイはあまりに鮮やかな色過ぎてなんとなく身体に悪そうに思うし(ただの気分)、やっぱり私もイチゴが好きかな。
イチゴに練乳かけると綺麗だしね~…

で、最近、大阪にはなかなかすごいかき氷が現れた!
な~んと氷たこ焼き!
っていってもイチゴミルクにたこ焼きトッピング!…みたいなげてものではなくて、ダシにつけて食べるたこ焼きの上に、かき氷をかけたものなんだって。
だから、冷やしたこ焼き…みたいな感じかな?
そうすると違和感はないよね。
違和感なさすぎて面白くないとも言える。
その他に、コンブとカツオでとったダシにすだちまたはかぼすを乗せて凍らせ、その上に焼きたての熱いたこ焼きをのせたものもあるらしい。
これも違和感なさげ…
どこかで、イチゴミルクや宇治金時の中にたこ焼きとか、どう考えてもまずそう~!…みたいなかき氷を作ってくれないかな。
そしたら、チャレンジしにいくのに~~!