ズボンははかなくて良いのか…?!
今日もまたなんとなくなじみの少ない記念日しかないので、毎月の記念日についてのお話。
毎月21日は「漬物の日」
「漬物」の歴史は意外に古い。、
名古屋市の西郊外にある萱津神社がその発祥の地だとされている。
まだ医学が進歩していない時代から、この地方の人々は漬物を諸病を免れるお守りとして信仰してきた。
昔、萱津神社を祀る付近の村人達が、豊かな自然の恵みに感謝し、お供えとして大地から採れる野菜の初物と、海から採れる塩を初穂として捧げていたが、数日もたつとお供え物は悪くなった。
これはもったいない…!と、ある村人がそれらを瓶に入れてお供えするようになったところ、瓶の中のお供えものは程よい塩漬けになっていた。
村人たちは時が経っても変質しないこの不思議な食べ物を神からの贈り物として尊び、諸病の免除、万病快癒のお護りとして、また、保存食品として蓄えるようになったということで、これが漬物の始まりと言われているらしい。
萱津神社では、この故事に従って毎年8月21日を「香の物祭」として祝い、漬物業界では、毎月21日を「漬物の日」定め、漬物の普及につとめるようになったのだとか…
萱津神社は昔草ノ社(かやのやしろ)または種の社(くさのやしろ)と呼ばれ、阿波手の杜(あわでのもり)に神鎮まります社(やしろ)として祀られていた古社であり、大昔に土地の肥えた場所を探し求めて移住した天孫民族が、野を支配される神、鹿屋野比売(かやぬひめ)を奉祀したのが始まりとされている。
(天孫民族とは天つ神の子孫のこと)
庶民的なイメージのある漬物だが、意外にも(?)古式ゆかしい食べ物であったということか…
ちなみに、好き嫌い帝王の私は漬物もほとんど食べない。
絶対に食べれないというわけではないのだけれど、進んで食べようという気にはならない。
多分、あのにおいに原因があるのだと思う。
特にラッキョウなどのにおいのきついものは食卓にあるだけでもいやになってしまう。
カレーに福神漬けがそえてあるのもやめてほしいと思っている。
唯一、好きなのが紅しょうが。
家でお好み焼きやたこ焼き、やきそばを作る時にはてんこ盛りに使う。
もちろん、漬物がすきなわけではなく、しょうがが好きなだけなんだけど…
なんにでも、マスコットやキャラクターというものがありがちだけど、漬物にもキャラクターがいた!
その名も「つけ丸」