今年も1年ありがとうございました！

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

今年も1年、ありがとうございました。

今年は、友人、お客様、いろんな方のご協力やご紹介で仕事が増えていきました。

リピーターのお客様も増えました。

日本とインドのみなさま、ありがとうございます。

良いお年をお迎えください

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【インド料理レシピ】チャイの作り方

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

今日も、大好評なレシピ紹介です

チャイの作り方（インド風ミルクティー）

☕️材料☕️

  牛乳  500ml

  紅茶（茶葉）  小さじ5

  カルダモン  １粒

  砂糖  お好みの量

  水  カップ１/２

☕️作り方☕️

1.鍋で牛乳を熱します

2.牛乳が泡立ってきたら、茶葉を加えます

3.カルダモンの粒を潰して加えます

4.時々かき混ぜながら、よく煮出します

（すごく泡立つので、吹きこぼれに注意！）

5.砂糖と水を加えて、良く混ぜ、再び煮出します

6.良い色合いになってきたら、茶こしで濾しながらカップに注いで完成です！

ラスクやビスケットを浸して食べても美味しいよ😄

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インド料理レシピ レンズ豆のカレー

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

インド料理レシピ紹介です。

とっても簡単ですよ！

レンズ豆のカレー

（ノンスパイシーのため、スープ風！）

🍛材料🍛

レンズ豆  カップ2

水  カップ3

ターメリック  小さじ1

油  小さじ1

塩  小さじ1/2

🍛作り方🍛

①レンズ豆を洗います

②すべての材料を鍋に入れ、茹でます

③豆が柔らかくなったら出来上がり

※味付けが足りなかったら塩を足して下さい

※写真では同時にじゃがいもを茹でていますが、こちらのレシピにはじゃがいもは関係ありません😅

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