インドの宮殿でインドダンス

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

【インドダンス】

ラジャスタン州のお城に行ってきました！

城はデリーから約3時間車で行ける綺麗なお城です。

19世紀のお城が今ではホテルになっています。

インドは、マハラジャ（王様）がいます。だから、宮殿も沢山あります。

綺麗なホテルで夜19：00時からラジャスタンダンスショーがあります！

私もお客様とライブダンス見るのが大好きです😍

素敵な宮殿ホテルでゆっくりすると、王様やお姫様になった気分になります。

1泊だけでも宮殿ホテルでアレンジできます

インドのリアルのダンスみたい方はお気軽にお問い合わせお願いいたします！

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【インド手工芸】カラムカリ

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！

お客様のインド報告がとてもよかったので、ブログでも紹介します。

インドの手工芸はとても細かくて丁寧にできていて、作るのに時間がかかるので、安くはありません。

でも、気に入ってその価値がわかって買ってくれる方がいると私はとても嬉しいです

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カラムカリ

インド手工芸報告

カラムカリとは、カラム(竹の棒)によるカリ(手仕事)という意味で、手描きの草木染めのことです。

アーメダバードにその工房があります。という情報を教えてもらって、頑張って見つけてもらいました🎵(^o^)

連れて行ってもらったチッタラ家は、何代も昔から続くカラムカリの一族で、「マタ・ニ・パチェディ」というインド神話の女神を中心に据えて描かく宗教的なモチーフが特徴。なので、何かのカバーにしたりトイレなどに飾ってはいけないとのことです。

飾るような壁面は我が家には少ないし、でもデザインは好みだし、緻密な仕事にも惚れたし、現金は足りないし…と諦めかけたところで、天井なら！と思いつき、作者からOKが出たのでゲット決定！(^o^)

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インド料理レシピ【チキンカレーの作り方】

こんばんは、TabiZuki India Pvt Ltdのクマールランジャンです！
 

【チキンカレーの作り方】

チキンカレーは、一般的に男の人が料理するので大大大得意です‼️

女性はベジタリアンが多いので、お肉を扱えない人が多いのです。

とっても美味しく出来ました‼️30分くらいで出来ますよ、皆さんも作ってみてください😀

大好きなチキンカレー😍一般的なインド人は毎日お肉を食べません。チキンカレーは特別な時に作ります。

胸肉と手羽先を使います

スパイスセット！

油をひいてから、スパイスを適当に選んで入れます😀

玉ねぎも適当に切ります

衛生面からチキンは水洗いして使いますよ😀

玉ねぎを炒めます

ニンニクもこのまま入れます😀

玉ねぎが茶色になったら、チキンを入れます

ターメリック、レッドチリ、ガラムマサラ、塩を適当に入れます😀

ジャンジャン入れます😀

出来ました！

自分が作ったチキンカレーに感動しました‼️

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