NHKの朝ドラの影響で
無性にソーキそばが
食べたかった今日この頃
メキシコのスーパーに並んでる
豚バラブロックって
軟骨ソーキだよね⁉️
っと気付いてしまった
よし！作ってみよう！！！
1.2キロの豚バラブロックを
圧力鍋で煮込み
こうなったら
麺も手打ちでいってみよう！！！
っと張り切った割には
なんとも雑な切り方
しかも太っ💦
完成✨
良い感じに仕上がって見えるけど
お味は？
やっぱり麺が残念すぎた
まるですいとん
お肉もスープも凄く美味しいのに
麺が。。。。😓
次男坊も、美味しいけど
麺がない方が良いねっと
明日は素直にインスタントの麺を使おう
