お久しぶりです！
毎度期間が空くので、この挨拶が定番になってしまいました
いつの間にか10月ですね。空気は爽やかで涼しいけど日差しが強いので、今日みたいに晴れた日は家の中が暑いくらいです
とは言え街路樹も色付いて来ているし、やっと夏が終わったかと思えばあっという間に冬になっていきそうで寂しいです
昔から変わらず秋が1番好きな季節なので、少しでも長く続いて欲しいです。
今日の朝ごはん
ハムとチーズの米粉ブリトー
紫キャベツのラペ、サラダ
かぼちゃと根菜の豆乳スープ
珈琲
少し前からゆるっとグルテンフリーを始めました。以前からやらなきゃなぁと思っていたものの、パンが好きで見て見ぬふりをしてきたのですが、グルテンの影響を勉強した妹から腸漏れについて教わり、恐ろしいなぁと思ったのがきっかけ。
お出かけの時や少しのおやつや餃子などのおかずは目を瞑って、できる限りのグルテンフリーです。
という事で最近の定番の朝ごはんが米粉のブリトー。米粉と片栗粉と豆乳で作るのでもちもちでとっても美味しいんです
↑これは別日の
最近の夜ご飯。
アピポキ丼
豆腐と鶏ひき肉のつくね
サラダ
かぼちゃと根菜の豆乳スープ
うな丼
ちくわときゅうりのマヨ和え
茄子と茗荷の赤味噌汁
よだれ鶏
空芯菜炒め
キクラゲと卵の中華炒め
赤味噌汁
茄子とかぼちゃのミートグラタン
せせりとアスパラ炒め
かぼちゃのポタージュ
冷凍餃子
エビチリ
サンラータンスープ
冷奴
さて今晩は何作ろうーー