昨日は休日出勤とお酒の力もあって…。

皆さん昨夜はよく眠れましたか？

私はというと…。ちゃんと寝ました

ですが、休日出勤と夜に嫁さんと友達と鉄板焼き屋さんでお酒を飲んだ事もあり疲れ果てて眠ってしまいました

さて、昨日は仕事から帰って丘で作業があったんですねー…2時間くらいでしたが暑さもあってヘトヘトになりました

そして10時半に解散になって、また夕方より仕事だというので気は向かないまま家路に着きました

そんなこんなでお家で夕方までダラダラしようと思いコインランドリーで洗濯して車で待ってると、友達からランチのお誘いがありましたおごるから新しくオープンしたお店に行ってみようとの事でしたので、さっそく行ってみました

店内は落ち着いたモダンな感じの洋風は作りでしたねランチは角煮ランチを食べてみたんですが、味はまぁ…。。。

ご家庭向けな味付けですかね今後に期待です

ランチも終わり友達とアフターコーヒーをした後に解散し夕方までお家でダラダラして仕事に向かいました

暑さのせいと軽い脱水症状で気分が悪くなってたんですが、気合いで乗り切りました

そして夜は友達3人と嫁さんとの計5人で鉄板焼き屋さんでお酒を嗜みました

メガハイボール2杯と生ビールを3杯ほど飲んで良い感じにほろ酔いで喋りも饒舌になってたので、空気がグダグダしないうちにと思い解散となりました

家に帰って来ると嫁さんがまだ遊び足りない空気を出してきますちなみに嫁さんは飲めないので飲んでません

仕方がないので2人でカラオケに行き喉が枯れるほどに熱唱して帰路に着きました

仕事でヘトヘトだったんですが久々の友人達とのお酒で疲れも吹っ飛んでしまいましたが、朝起きると…やはりお酒が体に効いてるんですねー…ウコンはかかさず飲みたいものですね

そうそう、楽天booksで注文していた輸入本が実家の方に届いておりました週末に早速読んでみたいと思います

今夜の晩酌の肴

梅キュウリ

＊材料

＊梅干し(なければ梅肉のチューブでも

＊キュウリ(2本くらい

＊白ごま

＊塩昆布

1.まずポリ袋の中にキュウリのヘタを取って入れます。そしたら麺棒などで割れるくらい叩いてください。(なければ包丁の背中でも構いません

2.ほどよく割れたら梅干しを刻んで種をとったものと塩昆布(ひとつまみ)と白ごま(ひとつまみ)を同じポリ袋に入れて混ぜます。

3.味を見て薄いと思えば塩昆布を足してもらうと濃くなります。

暑さでばて気味の方に食べてもらいたい一品ですね！焼酎ハイボールが合うので是非試してみてください！