本日は

超レアなウィスキーをいただいてます。

2011全国バーテンダー技能競技大会の記念ボトル

『絆』

2011年は

東日本大震災があった年。

その復興を願ってのテーマは

絆(きずな)

改めて人と人との繋がり、絆を認識した歳でした。


アルコール度数61度の樽出し原酒。カスクストレングス。シェリー樽特有の濃厚な蜂蜜のような甘い薫り。


今の取引だと、20万で取引されてる希少品です。

でもね、私はコレクターやバイヤーではありませんから、きちんと自分の舌で味わいます。

酒は飲んで味わってナンボでしょ!