ホワイトアスパラ

この前、六本木サバティーニ（イタリア料理）に行ってきた。入荷したてのフランス産ホワイトアスパラを食べた。塩で炒めたものと、ゴルゴンゾーラのソース2種類いただき新鮮で美味しかった。もうそんな時期なんですね。一年早いな。。。