ブログネタ：鍋をするなら何鍋？
参加中本文はここから
これが一番好き、かな。
材料は(2人前)
・牡蠣1パック
・キムチ適量
・ねぎ1本
・きのこ類適量
・豚肉/肉団子100gくらい
・豆腐1/2丁
・みそ大1
・だし2カップくらい
作り方は、沸いただしの中に、煮えにくいものから順に材料を入れていくだけ。
キムチは漬け汁も入れる。
最後に味噌を溶きいれて出来上がり。
本格的にしたければ、コチュジャンか豆板醤・オイスターソースを足すといいかも。
肉団子は、ひき肉250gに、ねぎか玉ねぎ、卵、を混ぜてつくるのが、一番作りやすい、かな......
牡蠣のシーズンは、私が生牡蠣苦手なこともあって、時々この、キムチ鍋が出てくるw