新聞を読んでいたら、「ちまき」についての記事があった。
「ちまき」の一種に「あくまき」というのがあるという。
少々大きめのちまきで、あんこなどは入っていない。
じつは、親戚の出身地の関係で、成人するまで「ちまき=あくまき」だと思っていたのだ。
同じような食べ物が、日本海側の某県にもあるという。
北前船による交易で「あくまき」が伝わり、当該の地域にあった形での食べ物に変化したらしい。
もうすぐ端午の節句。
柏餅にちまき、菖蒲湯と、行事にかかわることは残していきたい。
新聞を読んでいたら、「ちまき」についての記事があった。
「ちまき」の一種に「あくまき」というのがあるという。
少々大きめのちまきで、あんこなどは入っていない。
じつは、親戚の出身地の関係で、成人するまで「ちまき=あくまき」だと思っていたのだ。
同じような食べ物が、日本海側の某県にもあるという。
北前船による交易で「あくまき」が伝わり、当該の地域にあった形での食べ物に変化したらしい。
もうすぐ端午の節句。
柏餅にちまき、菖蒲湯と、行事にかかわることは残していきたい。