最近再び料理のレパートリーに困り始めた嶋野です
そんな時は、母に相談する時もあるのですが…
昨日は母伝授のレシピを作りました。
私が小さい頃食べていたレシピです。
お味噌ベースのお豆腐挽肉餡掛け
こんな感じだったよな〜
と、想像を膨らませながら作りました。
最高に美味しかった！！！
そして、今日も母のレシピを聞く事にしました。
作り方はこちらです
「空芯菜を
パンって洗ってピンって水分とって
チンして
チョンチョンって味付けして
終わりよ
簡単でしょ」
………
分かりませんでした。w
さて、今夜は何にしよう
最後までお読み頂き有難うございました