みそキムチ鍋 | おばさんファンのブログ

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↓ 今日の裏山から

 

 

 

 

最近レバニラ炒めが飽きてきまして。

毎週のように食べ続けましたから。

貧血の数値も改善していることですし。

 

そうなると今度は鍋かな。

こちらもパパさんの得意料理です。

といってもまだレシピを見ながらですけどね。

 

豚バラをゴマ油で炒め、

薬味(ネギみじん、ニンニク、しょうがすりおろし)を炒め、

キムチを炒める。

 

酒、みりん、水、ガラスープの素、、あとで味噌と醤油。

これだけ使えばそりゃあ美味しいのよ。

野菜も白菜やネギとかお豆腐などなど。

 

これにお餅やチーズを入れるんだわさ。

最高よ。

 

昨日お餅を省いたので、今日のお昼にお餅入れて食べよう。

身体も温まって言うことなしです。

 

今日も元気で。