大森で、おいしくて面白くて
いいお蕎麦屋さん見つけました。
その名も『そ 満蔵』。
大通りに面しているけれど、
ぼんやりしていると通り過ぎてしまいそうなお店。
食べログでは、大森で一番人気の『布恒更科』
よりも評価の高いお店です。
以前から行きたいと思いながら・・・、
親父さんがひとりでやっていて時間がかかる、
大人数での訪問は無理、
メニューはせいろと数種類だけ、
売り切れ御免・・・
なんて、いろいろ書いてあったので、
なかなか足が向かなかったけど、
どうしてもおいしいお蕎麦が食べたくなって、
勇気を出して行って来ました笑
行列とか出来ているかな、と思ったら、
ちょうど何人かのお客さんが出た後だったらしく、
すんなり入れました。
店内は、８席のカウンターだけ。
店内に入ると、穏やかそうな親父さんが
「いらっしゃいませ！」。
職人肌の気難しそうな親父さんを
イメージしてたけど、全然違う感じ。
「お蕎麦お出しするのに、
少し時間がかかりますがよろしいでしょうか。」
と、親父さんは入って来るお客さんひとりひとりに
言ってました。笑
確かに、お蕎麦が出て来るまでに、
かなり時間はかかります。笑
相当几帳面な親父さんのようで、
店内も清潔でピカピカ。
片づけもセッティングも完璧なルーティンで
ひとつひとつの仕事も丁寧過ぎて
作業を見ていてちょっと笑えて来ました。
メニューはほんの数種類。
私たちは合汁（あいじる）せいろの大盛り。
せいろの汁とごまだれの二種類が
付いているので合汁。な～るへそ～。
で、お味は、出汁もごまだれも
お蕎麦もめっちゃおいしかったです。
大盛りの場合は、二枚に分けて出されます。
ボリュームも満点！
この後、そば湯とデザートのわらび餅も登場！
超満足でした
タイミングを外すと大変な目に会いそうだけど、
再訪してみたくなるお蕎麦屋さんです。
日曜日は定休の多い大森エリアだけど、
日曜日に営業しているのも魅力。
お気に入りに認定です
