昨日は同じ部署の
マネージャー６人での小宴会。
歓送迎会で居酒屋系の宴会が多いから、
ちょっとばかりいいところで宴会しよ、ってことで
京都センチュリーホテルの『嵐亭』へ。
久しぶりの訪問だけど、改装したみたいで
と～ってもきれいになってました。
昨日は個室での宴会。
幹事のＫさんが、
お得なプランを探して来てくれました。
ちゃんと御献立表も置いてありました。
先付は蛍烏賊、筍、青蕗、のバジルオイル。
サービスのスパークリングワインと共に
いただきました～。
こんな蛍烏賊は食べたことがない、ってくらい、
やわらかくて口に何も当たらないうまさ。
最初からみんな、
「やっぱりいいお店は蛍烏賊も違うぞ～。」
って大喜び！
お吸い物は白魚真丈、わらび、帯アスバラ。
いいお出汁です。
鯛の造りは白子ソースとポン酢餡。
煮物は、鰆生節、筍、若布と素麺。
春なんで、筍が大活躍 うれち
その後出て来たごちそうの山盛り。
油目木の芽焼、一寸豆密煮、
車海老菜の花マスタード焼き、
牛ロース山葵菜揚げ、稚鮎香り揚げ、
揚げ茗荷、小袖寿司、こごみ胡麻和え、
魚子寄せ、蝶々丸十、新馬鈴薯ピザ
ここにこれだけの種類のお料理が乗ってます。
お料理の最後は、蛤、めかぶゼリー、胡瓜の
トマト酢の酢の物。
〆の食事は筍（また来た！）と豆ごはん、
桜海老も入ってました。
デザートは・・・撮り忘れました～
久しぶりにおいし～い京料理を食べて大満足
今週末にも、ホテルでの歓送迎会ありです。
なので今日は、
楽しい居酒屋宴会の誘いを断って
帰って来ました。
宴会の出費もすごいけど、最近、
あれほど酒好きだった私が
かなりお酒が弱くなって、
今まででは考えられないくらいの量でも
しんどくなって眠くなって、
体調が悪くなってしまうのです。
物心ついてから（！？）、
毎晩お酒を欠かしたことがなかったのに、
蘭が体調を崩してからは、夜中に起きたり、
緊急の時に車を運転できなかったら困るので、
家では飲まなくなったら、
ガゼン、弱くなってしまったようです。
これからは体も労わってやらねば、
ってことで連チャンを避けました。
品行方正な生活になりつつある私です
