梅シロップが発酵してしまった！

こんにちは、おかんです。

1番初めに漬けた梅シロップが

発酵してしまいました

すぐに気づいて煮沸すれば良かったのですが

気づくのが遅かったんです💦

発酵が進みすぎて煮沸しても

甘いだけで、梅の味が全くしない

液も真っ白で…

ショック〜

ですが、オカンはめげません

冷凍保存しておいた青梅で再チャレンジ！

今回はしっかりしーっかり煮沸して毎日見守ります！