岸和田の水ナスをいただきました。こんにちは。蓮水りのです。 今日は、大阪岸和田より 水ナスをたくさん届きました 昔、スーパーで水ナスを買って 食べた事がある私。 少ししょっぱいナスのお漬物 かな~って薄っすら記憶してます。 岸和田お住まいの方が、 大絶賛している地元の水ナス。 岸和田名物だそうです で、もって、夕飯にと 袋を開けてみたらば、、、 で、で、デカい たっぷりのぬかに包まれた 巨大ナスちゃん スーパーで買ったのと違って、 やさしいお味のぬか漬けです 皮がサクっと、中はふんわり。 とっても美味しかったです~ 夫も、「これ、すごく美味しいね」 と喜んでパクついておりました。 ありがとうございます ご縁に感謝です