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안녕하세요~!

今日は韓国の복날[ボンナｒ]です。
正確に言うと초복[チョボッ]だそうです。

오늘은 한국의 복날이에요.

정확히 말하면 초복 이라고 합니다.

복날は日本の土用の日と似た意味の日です

복날은 일본의 土用の丑の日 과 비슷한 의미의 날 입니다.

복날 [ボンナｒ]

蒸し暑い夏の健康のために

保養のために栄養価の高い

食べ物を食べる日。

韓国では主に

삼계탕(サムゲタン)

を食べます。

私が作ったサムゲタンです。

제가 만든 삼계탕 입니다.

삼계탕(サムゲタン)

小さな鶏にもち米、人参と漢方薬などを

入れてじっくり煮込んで作った鶏料理です。

어린 닭에 찹쌀, 인삼과 한약등을 넣고

푹 고아서 만든 닭 요리입니다.

韓国の代表的なスタミナ食で、

特に伏日に主に食べる夏のスタミナ食です。

한국의 대표적인 보양식이며 특히

복날에 주로 먹는 여름 보양식입니다.

夏に食べるスタミナ食といいますが、

季節に関係なくエネルギーが必要なときには作って食べたり、

サムゲタン店に行って食べたりします。

여름에 먹는 보양식이라고 하지만 계절에 상관 없이 에너지가 필요 할 때면

만들어 먹기도 하고 삼계탕 집에 가서 먹기도 합니다.

韓国の복날

夏のうち3回の복날(伏日)があります。

毎年、節気によって伏日の日付は変わります。

今年は

초복 : 7월 15일

중복 : 7월 25일

말복 : 8월 14일

です！

動画で見る복날(伏日)について..

韓国語の聞き取りも一緒にしてみましょう~~~

私だけの夏の保養食

「복날にはサムゲタン！」ですがサムゲタンは高カロリーの食べ物なので、

よく食べられそうにないので、私だけの夏のスタミナ食をご紹介します。

"복날은 삼계탕!" 이지만 삼계탕은 고칼로리의 음식이기에

자주 먹을 수는 없기 때문에, 저만의 여름 보양식을 소개해볼게요.

　초계국수 (チョゲグクス)

국수 [グッス] : 穀物粉で作った生地を長く伸ばして作った麺

酢と鶏が入った麺です。

식초와 닭고기가 들어간 국수 입니다.

冷蔵庫で冷やした鶏の出汁に酢とからしを入れて麺を入れて食べる冷たい麺料理です。

냉장고에서 차갑게한 닭육수에 식초와 겨자를 넣고 국수를 넣어서 먹는 차가운 면요리 입니다.

トッピングで茹でた鶏肉をのせて食べます。

토핑으로 삶은 닭고기를 올려서 먹어요.

熱く食べるサムゲタンとは違って、冷たく食べる食べ物なので夏に食べやすいです。

뜨겁게 먹는 삼계탕과는 달리, 차갑게 먹는 음식이기에 여름에 먹기 좋아요.

サムゲタンのように鶏肉を食べながらも涼しく食べられるスタミナ食です。

삼계탕처럼 닭고기를 먹으면서도 시원하게 먹을 수 있는 보양식입니다.

콩국수 (コングクス)

茹でた大豆を水と一緒にすりおろして作ったスープに麺を入れて食べる麺料理。

삶은 콩와 물을 함께 갈아서 만든 국물에 국수를 넣어서 먹는 면요리.

チョゲグクスのようにスープを冷やし食べてて夏の代表的な麺料理です。

초계국수 처럼 국물을 차갑게해서 먹어서 여름의 대표적인 면요리입니다.

大豆には多くのタンパク質が含まれているので、

食べると満腹感もあり元気も出る麺です。

콩에는 많은 단백질이 포함 되어 있기때문에,

먹으면 포만감도 있고 힘도 나는 국수입니다.

それで私はとても暑い日にはコングクスをよく作って食べます。

그래서 서는 너무 더운날에는 콩국수를 잘 만들어 먹어요.

今日は韓国の「복날」について紹介しながら、

私の夏の保養食も合わせて紹介してみました。

日本の夏の保養食についても話してくださればとてもありがたいです~~

오늘은 여기 까지입니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

오늘도 좋은 날 되세요~~

今日はここまでです。

長文を読んでくださって

ありがとうございます。

今日も良い日になってください~~

韓国の土用の丑の日 복날