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正確に言うと초복[チョボッ]だそうです。
복날 [ボンナｒ]
蒸し暑い夏の健康のために
保養のために栄養価の高い
食べ物を食べる日。
韓国では主に
삼계탕(サムゲタン)
を食べます。
삼계탕(サムゲタン)
小さな鶏にもち米、人参と漢方薬などを
入れてじっくり煮込んで作った鶏料理です。
어린 닭에 찹쌀, 인삼과 한약등을 넣고
푹 고아서 만든 닭 요리입니다.
韓国の代表的なスタミナ食で、
特に伏日に主に食べる夏のスタミナ食です。
한국의 대표적인 보양식이며 특히
복날에 주로 먹는 여름 보양식입니다.
夏に食べるスタミナ食といいますが、
季節に関係なくエネルギーが必要なときには作って食べたり、
サムゲタン店に行って食べたりします。
여름에 먹는 보양식이라고 하지만 계절에 상관 없이 에너지가 필요 할 때면
만들어 먹기도 하고 삼계탕 집에 가서 먹기도 합니다.
韓国の복날
夏のうち3回の복날(伏日)があります。
毎年、節気によって伏日の日付は変わります。
今年は
초복 : 7월 15일
중복 : 7월 25일
말복 : 8월 14일
です！
動画で見る복날(伏日)について..
韓国語の聞き取りも一緒にしてみましょう~~~
私だけの夏の保養食
「복날にはサムゲタン！」ですがサムゲタンは高カロリーの食べ物なので、
よく食べられそうにないので、私だけの夏のスタミナ食をご紹介します。
"복날은 삼계탕!" 이지만 삼계탕은 고칼로리의 음식이기에
자주 먹을 수는 없기 때문에, 저만의 여름 보양식을 소개해볼게요.
초계국수 (チョゲグクス)
국수 [グッス] : 穀物粉で作った生地を長く伸ばして作った麺
熱く食べるサムゲタンとは違って、冷たく食べる食べ物なので夏に食べやすいです。
콩국수 (コングクス)
茹でた大豆を水と一緒にすりおろして作ったスープに麺を入れて食べる麺料理。
삶은 콩와 물을 함께 갈아서 만든 국물에 국수를 넣어서 먹는 면요리.
チョゲグクスのようにスープを冷やし食べてて夏の代表的な麺料理です。
초계국수 처럼 국물을 차갑게해서 먹어서 여름의 대표적인 면요리입니다.
오늘은 여기 까지입니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
오늘도 좋은 날 되세요~~
今日はここまでです。
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