釜上げうどんこれぞ讃岐うどんといえば 釜上げうどんでしょうか 茹でたての状態そのままを食べる 黄金色に茹で上がったつやつやの讃岐うどん 小麦の香りはもちろん讃岐うどんだけの ねばり強いコシは天下一品 一口すすれば「んん~」 美味しさの説明は不要ですね 今日の様な冷たい雨の日でも 意外と夏場の暑い日でも 一年を通して人気の釜上げうどん 寒いこの時期には薬味に ショウガを入れるのがおススメです