豚肉ぶっかけうどん | 讃岐うどんをつくる男   

もう定番となりましたピッピの「豚肉ぶっかけうどん」です



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みそショウガで煮付けた豚肉を、ぶっかけうどんの上に乗せました


ぶっかけのダシにも相性が良く、ショウガが入ってるので


さっぱりとしてますし、温かいのはもちろん冷たくてもOK^^


そして、トッピングに天ぷらを乗せてもイイですね~


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半熟たまごのて・・・いや、フライでしたね(^^ゞ


フライでも美味しく頂けます~♪