骨なし鳥

今夜の夕飯、丸亀名物「骨付き鳥」ならぬ「骨なし鳥」

普通に言えば、鳥もも肉ですね

それを味付けしてフライパンで焼き目をつけ

オーブンでじっくり焼き上げました（妻が）

そして鶏肉を焼いた時に出た油で、ナスを揚げ焼きに

この取り合わせ、僕の大好きなパターンや！

思わずケータイのカメラで撮影＾＾

鶏肉、大好きなんスよね～♪