おむすびの具といえば
うめぼし
サヌキのピッピのおむすびには梅干が入っています
その梅干も自家製です
毎年25㌔～30㌔の梅を漬けています
梅は親戚から貰ったり少しですが家に生っている物
まぁ大半は八百屋で仕入れます
まず梅をきれいに掃除して
漬物桶に塩・梅・塩・梅という具合で入れていきます
入れ終わったら梅と同じだけの重しをします
これで数日寝かせます
また数日後に・・・つづく
そしてお待ちかね
梅酒＆すもも酒作りです
まずはこないだ収穫したすももを一つずつ拭いて
ホワイトリカーと氷砂糖でつけます
梅も同じように
一年経つと
こんな感じ
これはすもも酒
どぉ～れ味見・・・
あ！
仕事中だった(°д°；)