今日は朝方ヒンヤリしました
でも８時頃にはピーカンで夏の勢いでした
仕事も終え夕方５時半過ぎから剪定の手伝いをしました
後の掃除がしやすい様にシートをひいておきます
僕が刈ったのは天辺部分です
真っ直ぐではないな(^▽^;)
それより蚊の襲撃をうけて「かいぃぃぃぃい！！」
さて今日のお昼うどんは
久々のカレーうどん
何だか急に食べたくなった(＾＾ゞ
カレーはもちろん自家製なんですよ
カレー粉と小麦粉と油でルーを作って
玉ねぎ、ニンニク、ひき肉など炒めて
かけダシでのばしていきます
そしてかくし味にすりおろしリンゴを加えます
少し辛めで美味しいです
ちなみにルーを作る際に使う小麦粉は讃岐の夢２０００です
小麦粉の香ばしさがよく出ます
一度試す価値ありですよ(o^-')b