昨日は、台湾山芋、つくね芋、媛かぐや、タケノコ芋を収穫しました
台湾山芋は、寒さに弱いので霜が降りる前に収穫しました、４株堀上ましたが1株に大小合わせて10本前後の山芋が収穫😅
台湾山芋、一番大きな山芋は長さ約60センチ、ちょっと折れちゃいました
重さは我が家のはかり(計量器2キロまで)では計量不能でした
こちらは、つくね芋です。
今年6月末に親芋を頂きました。
ちょっと遅かったのですが芽だしをし植え付けた芋が、何とかお芋になりましたので来年の種芋として保存しようと思ってます。
媛かぐや、タケノコ芋どちらも大きくなりました
煮物に、コロッケ、里芋グラタン我が家の人気メニューです😃