おかし作り

ついこの間から訳あって時間ができたので久しぶりにお菓子を作ってみた。

1回目はさつまいも入り蒸しパンケーキ。

蒸すのが面倒で調べたら…炊飯器で出来そう！ってことで炊飯器で作ってみたら『硬っ』

蒸しパンといえばふわふわやけどふわふわ感は全くなく『さつまいも入りのパン』になりました

やっぱり蒸しパンは蒸すのがいいです(笑)

ちなみに写真は撮り忘れ

2回目に作ったのはフロランタン。長男からのリクエスト。

何年か前に作ったけど面倒臭いし材料費高いしでもう作ることはないと思ったお菓子。

まぁ暇やしいいか～って作ったら上のキャラメル？部分を煮詰めなさすぎてクッキー部分から流れ落ちる

でも味はいい感じ

写真はまたまた撮り忘れ

次男が『次はチーズケーキにしてな』

とリクエスト。

ってことで今日。

3回目は…次男のリクエストを無視してまたもやフロランタン

材料が余ってたので

前回の反省をいかしてめっちゃ煮詰めた

けど今度は煮詰めすぎたのかオーブンで焼くとちょっと色が濃いめに

味も甘さ控えめにしたつもりが前より甘いような…。

いやぁ～難しい

次はチーズケーキかな

ここ何日かまた寒い日が続いてますがそんな時はヒーターをつけます。

風が出てくると毎度お嬢さんが陣取って体が温もるまでは意地でも動きません。

朝は子どもたちと争奪戦。小さいお嬢が『どけどけ』と鼻や手を上手に使って子どもたちを退けさせ毎回圧勝。つよっ(笑)

らんさん

今日も髪をなびかせ温まってます。