先日、友人と久々にディナーに行ってきました。
広島市内で食べる本格的なイタリア料理は初めてかも
しれません。
訪れたお店は「スぺランツァ」、希望という意味だそうです。
有機野菜や厳選された素材を使ったお料理は、真っ白い
お皿に盛り付けられ、視覚でも堪能させてくれます。
・茄子の冷製スープ
・有機野菜、ハマチのオリーブソース添え
・イイダコ、水菜のパスタ
・仔牛の生ハム巻、菜の花、タケノコのソテー
・チーズケーキ、ココナッツアイス
春の旬の食材と、素晴らしくおいしい料理。
今回のコース料理は3,800円、とてもリーズナブルでした。
私が今まで食べたイタリア料理店では№1かもしれません。
何よりシェフをはじめ、スタッフの活気や笑顔でお店の雰囲気
もエネルギーも素晴らしく、料理をいただいて心も体も元気に
してくれるお店でした。
場所は、小網町電停より徒歩3分、天満川沿い。
TEL：082-232-3997
お料理が心のエネルギー補給をしてくれること、改めて気付く
ことが出来ました。感謝です。
宇宙の限りない愛、豊かさ、光が私たちと共にあります。 感謝です。