今日はスーパーで菜の花見つけた！
菜の花といえば千葉県の県花。
わたしは千葉県育ちで、菜花ももちろん大好きなんです
しかも菜の花定番メニューだとからし和えが有名だけど他にも美味しい食べ方ありなんですよぉ！
もちろん今回からし和えも作りましたよ
でも私が食べたいのはこれ！
菜の花の混ぜご飯です
めっちゃ美味しかったぁ〜😋
また今度買って作ろうっと
秋田は今夜も雪降ってますがちょこっと早い春をいただきましたぁ
今夜は暴風雪警報が秋田県に発令され、お客様の安全確保の為にお店はお休み致しました。
ってことで今夜はお家で晩酌しましたぁ🍺
今夜のおつまみは・・・エリンギ１本
横に切って隠し包丁をいれオリーブオイル&味道楽で炒めるだけ！
それなのにまるでホタテ！
食感も味もホタテ！
ヘルシーでお財布にも優しい
今度チャーハンにも入れてみようかな？
ホタテじゃないホタテ炒飯になるかなぁ？
今朝は爆弾低気圧でまた秋田は天候が荒れるのでみなさん気をつけてくださいね！
私はこの低域圧のせいで昨日から頭が割れたかと思うほどガンガンして薬飲みすぎちゃって胃がキリキリしてます😭
そんな中今朝の朝食はサラダにすることに！
やっぱプチトマトはサラダには必要だね！
ドレッシングはオリーブ油とポン酢を混ぜたもの😄
さっぱりして美味しい！
でも胃が痛くて半分残しちゃった😭
サラダはすぐお腹減るから後で食べようっと