昨日はドンキで鯖の水煮缶が60円切ってたので即買いしちゃいました！
さてさて今回はこの鯖缶どうしよう！
まずクノールのポタージュスープのもとと絹ごし豆腐をボールで混ぜ合わせグラタン皿に流し込む！
鯖の水煮を汁気を切って乗せていく！骨も柔らかいからそのまま入れる！
とろけるチーズをパラパラかけてオーブンで10分焼くだけ！
生臭くないか心配だったけどチーズがかき消してくれた！
彩に乾燥パセリをふりかけて出来上がり✨
味付けはスープのもとだけなのになんでこんなに美味しいの？
私はしめじとかブロッコリーとか色々入れてこのグラタンをよく楽しんでます！
付け合わせにおなじみ新玉のヨーグルト漬けにミニトマトのハニーマリネと生ハムを乗せたサラダで簡単ランチの出来上がり！
レモンの酸っぱさがヨーグルトで馴染んで新玉ねぎのシャキシャキ感とミニトマトもハニーマリネにしてるからあまーくなってて生ハムに包んで食べると、もう幸せ実感できますよ！
秒でこの状態になりました！
ごちそうさまでしたぁ〜
一昨日、新玉ねぎが手に入ったのでヨーグルト漬けを仕込むことにしたんです
まず檸檬と新玉ねぎを繊維にさからって切って塩少々を馴染ませます
無糖ヨーグルトを一緒に合わせてタッパーにつめ一晩寝かせます
一日経ったら食べごろです
まずはカニカマと黒胡椒と一緒にお酒のつまみとしていただきました〜
新玉ねぎにも檸檬使ってるからレモンサワーとめっちゃ合いますよ
そして昨日は仕事お休みだったからハンバーグ作って付け合わせにまたまた新玉ねぎのヨーグルト漬けにカニカマと粒々マスタードを混ぜた物を付け合わせに
お肉との相性も抜群でした！
デザートにミニトマトで作ったハニーマリネを食べたけど、これまたなかなかいけました
最近お肉よりも野菜中心の食事にしてたらなんだか体も軽くなってきてお肌の調子もめっちゃいい！
当分野菜中心も生活続けようっと！
皆さん、こんにちわ
今日はめっちゃ新鮮なチンゲン菜が手に入ったのでサラダをつくってみました。
生のチンゲン菜をザクザク切ってツナと冷蔵庫に余ってたキムチとごま油であえるだけ！
でもでもめっちゃ美味しいですよ
