会社の人から柚子を頂き柚子茶を作ってみました
出来上がる前にデジカメに撮っていたのですが
画像取り込み済みだと思い消してしまいました
トホホ・・・(＞＜;)
柚子の皮：細かく千切り
実：一房ずつほぐして半分に切り種を取ります
＊ ここで皮と実と一緒にします（柚子）３分の１ずつ
使いビンに入れていきます。
ビンに柚子と同じ分量分の氷砂糖を入れます
1.柚子
2.氷砂糖
3.柚子
4.氷砂糖
5.柚子
6.氷砂糖
こんな感じでビンに漬けて２・３週間で出来上がり～
柚子茶美味しいですよね
↑
これは柚子が少なくて二層ぐらいしか
出来ませんでしたが美味しく出来上がりました