旅行中に行った お店♪

先月の旅行中、

その土地の野菜を使った お店で、

ご飯を食べたいなぁ～☆って思っていたので、

事前に調べて、行ってきました



農薬、化学肥料、除草剤を使わずに 頑張っていらっしゃる、

農家さんのお野菜を使ってて、

マクロビの調理法をベースにしてる とのこと☆


旅行前に、絶対行こう！とは思っていなかったのだけど、

前日（こちらも旅行中）に食べたお肉の量が、

思った以上に多くて、ど～ん と胃にきてたので

もう、ココしか無かろう、ってね。言い過ぎ？


どれも、動物性のものは使って無くて、

美味しそうで 迷いながら 注文したのが、

豆腐のカプレーゼ

ホントは、豆と雑穀のミルフィーユ ってのがあって、

惹かれたのだけど、売り切れちゃってたの

でも、これはこれで、とっても美味しかったですよん


メインは、やさいと雑穀のハンバーグ

ソースがウマーでした。

ハンバーグは、たぶん、主に里芋が

使われてたんじゃないかな？聞いてないけど。

また食べたい一品でした



最後は、こちら

やさいと もずくの ピッツア

こちらが、忘れられてたのかな なかなか来なくて、

お店の方から、「焼き上がるまで、こちらをどうぞ」って、

無農薬の、ローストされたピーナッツを

いただいておりました ウマウマ♪

（そちらの写真は忘れちゃったですが）


話を戻しまして。

もずく と ピッツア、合うのです

（好みがあるとは思うけど・・・）

もずくさん、なかなか 出来る子ですよ☆



あ、一応 言っておきますが、

これらは、二人でシェアして いただきました。

お腹いっぱいになっちゃったけど、

前日とは、やっぱり全然違いましたね～。