今回はラーメンの話。今年初めて「まともに」ラーメンを食べに行ってきました。（ちなみに一杯目はこの間の出初式後の三次会で満腹状態なのに仕方なく食べたみそラーメンｗ）
燕市の労災病院近くにある「大むら食堂」です。 まぁ、燕市と言うと「杭州飯店」が有名ですけど、あそこよりはオイラ的に大むら食堂の方が美味しいと思うので最近は旧・燕市ならここと決めてます。
さて、肝心のラーメン。
中華そばでございやす。650円。 オイラは大盛りにしちゃったのでプラス100円。
麺は中太麺。もちもちしていてオイラ好み。多少ちぢれあり。杭州飯店は平打ち麺だけど、こっちに慣れちゃうと平打ち麺は「ん～？」って感じ。
具はチャーシュー2枚、長ねぎ、玉ねぎ、ほうれん草、ナルトだったかな…標準的ですけどおいしいので許しますｗ
背脂の量は多め…「大脂」でいつも注文していますが、スープがあっさりしているのでくどくないです。しょうゆの味もうまくブレンドされてて強調しすぎてないし。他で食べるラーメンよりもスープを余計に飲んでますｗ （←だから太るのね…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…）
そういえば、カウンターの所にこんなものが。
やっぱり水は重要ですよね。水が悪いとスープの味にも影響しますしね。ちなみに、灰皿が写っていますがオイラはタバコ吸いません。
他の方が「玉ねぎ多めで」と注文されていたのを見たので、次回玉ねぎ多めで注文しようと思います。このラーメンに玉ねぎはベストマッチなんですわ。家でもよく玉ねぎ刻んで入れてますしね。ちなみに、コショウは断固拒否派ですｗｗｗ
最近思うんですけど、普通のラーメンでも高い所は高いですよね。しかも量が少なかったら泣きますよｗ 大むら食堂はコストパフォーマンス的にもいい方では？( ﾟーﾟ) CPで言えばのろし＠阿賀野市の方がいいけど遠いのよねｗ
あぁ、ラーメンを美味しそうに撮れるコンデジが欲しい…orz