秋刀魚…おいしいですよねー。

ブログネタ：今年も豊漁！旬の秋刀魚、どうやって食べますか？ に参加中。

σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

秋刀魚ですかー。おいしいですよねー。今年も豊漁なんですか？ありがとうございます。


どうやって食べるか？そりゃー



刺身



ですよ、刺身。でも、数年前までは秋刀魚は全然食べたことが無かったんです。



あれはー…スーパーでの試食だったかしら…あそこで食べた秋刀魚の刺身がものすごく脂が乗っていて美味しかったんですね。それ以来かなぁ、秋刀魚の刺身をよく食べるようになったのは。もぅ刺身は甘エビとイカと秋刀魚があればあとは何もいら…ウソです、もっと欲しいですｗ


ちなみに、秋刀魚を食べる時は醤油のみをつけて食べているんですが、しょうがやわさびなどをつけた方がもっと美味しいのかしら？(・ω・　)　イカ刺しの時はしょうが醤油で食べているんですが…。今度試してみましょうかね。



クチコミつながりを見ていると



塩焼き



が多く見られましたねー。…ないかもしんない、塩焼きは。そもそもオカンが魚料理を殆どしないので我が家で塩焼きをお目にかかったことが…あったっけ？(ﾟ∀｡)　居酒屋に行くとあるでしょうから、今度行ったときにでも注文してみようかしら？


そういやぁ、昨日の仕事帰りにスーパーに立ち寄ったら



秋刀魚の天ぷら



なんてものがありましたけど、さすがに夜だったので敬遠しましたが…(；´∀｀)




諸事情で豚の角煮にトラウマスイッチが入ってしまったので、しばらくは秋刀魚など旬の魚を多く取るようにしようかなーと思います。はい。

　

旬の秋刀魚をフライパンで焼く
ミセス All About さんまレシピ集
All About 男の料理 「おいしいサンマの見分け方」