今日は夫が不在だったので、友人と夕食を
食べに出掛けました長崎市京泊にある向日葵亭
です。トルコライスを食べました。
私が食べたのはオムハヤシトルコです
長崎人のソウルフードであるトルコライスの有名店のひとつとして紹介されました
トルコライスとは一言で言えば、大人のお子様ランチ
基本形はピラフ、スパゲッティ、カツが同じお皿に乗ってくるのです！
お店によって、ピラフがチャーハンやカレーであったり、カツがエビフライやハンバーグに
なっているところもあります。
トルコライスという、料理の想像がつかないネーミング。
諸説あるのですが、イタリア(スパゲッティ)と中国(チャーハン)の中間がトルコと
いうことでトルコライスだとか
けっこうな大人になるまで、トルコライスは全国共通の料理だと思っていました。
今日は、ドリアが食べたくて行ったのにトルコライスの魅力には負けました。
今日のお店向日葵亭
長崎市京泊2-9-34
電話095-840-1860
営業時間 11:00～24:00
こちらのお店は、トルコライスにも沢山種類がありますよ！
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