仕事が残っているので休日出勤を頭をよぎったけど、
今日は家に僕一人。
片付けや用事を言いつけられることもない。
こんな日もあっていい。
そんな時、僕のそばにこの一杯
いただきます。
商品名
ほたてバター風味 醤油ラーメン
〇包装・容器 袋めん
〇めんの種類 即席中華めん
〇めんの処理方法 乾燥めん
〇味 しょうゆ
〇ゆで時間 4分30秒
〇製造者 藤原製麺株式会社
感想(評価6/10)
北海道産ほたての旨味みに、コク深いバター醤油風味。
麺は、藤原製麺さんの2日熟成乾燥製法。本来の小麦の風味で生麺のよう。
麺が茹で上がり液体スープをお湯に溶かすと、ほたてのうま味の効いた豊かな香りが立ち上る湯気から感じられる。口に含むと嗅覚からの刺激とは違い、少しほたてとバターの風味が少ないかな。味は甘めの醤油味といったところ。今度はバターをひとかけら溶かしてみよう。残ったスープにごはんを入れて雑炊風にしても美味しいよ。
大空と大地の中でラーメン文化がはぐくまれている北海道。
ああ、今日も仕事を離れて頭の中で北海道を旅をしている。
学生時代に友達と車で各地を走り回った良き日を思い出しながら・・・。
