今日、東京にいる息子から
ウイスキーが届いた。
何の連絡もないけど「父の日」だからだろう。
そんな嬉しい日は、ハイボールと一緒に。
いただきます。
商品名
サッポロ一番 みそラーメン
〇包装・容器 袋めん
〇めんの種類 即席中華めん
〇めんの処理方法 油揚げめん
〇味 みそ
〇ゆで時間 3分
〇販売者 サンヨー食品株式会社
感想(評価7/10)
インスタントラーメンの代名詞的とも言えるくらい国民的な「サッポロ一番」シリーズから。
1968年9月1日に登場した「みそラーメン」は、これまたこだわりが凄い。
発売45周年の時に少し味わいを深くしたそう。粉末スープは、使われる味噌を7種類のブレンドから8種類に増やし、麺にもその味噌を練り込んでるみたい。
あと、七味スパイスもグレードアップしてて、粉末スープもそれぞれの味噌で乾燥方法を変えているらしい。
長年愛され続けている味、さすが半端ないこだわり。
スープは、ブレンドされたみそと香り豊かな香味野菜の素晴らしいバランス。めんは、みそを練り込んでいるのでスープとの一体感が生まれ、食感はもちっとしなやか。
どんな具材とも相性が良い味づくりなので、アレンジメニューが多彩に楽しめる。
何を入れて食べてみようかな。豚肉大盛もいいかも。ささかやかな夢が膨らむ。
小さな幸せの積み重ねが大切に感じる今日この頃。
ちなみに、1966年1月に「しょうゆ」、1971年9月1日は「しお」が発売されたそう。
