新年度が始まって1週間があっというまに過ぎた。
そんな、すっかり春らしくなった日曜日。
桜も満開。
また長い一年がはじまるのかぁ・・・。
そんな時は元気を出して、この一杯。
商品名
旭川らぅめん青葉しょうゆ味
〇包装・容器 袋めん
〇めんの種類 即席中華めん
〇めんの処理方法 乾燥めん
〇味 しょうゆ
〇ゆで時間 4分30秒
〇販売者 藤原製麺株式会社
感想(評価7/10)
創業昭和２２年。旭川の老舗の「旭川らぅめん青葉」。
当時の写真と、三代目の村山有一さんの笑顔が素晴らしい、歴史と親しみを感じるいいパッケージ。
透きとおったスープは豚骨、鶏ガラのコクに加え、鰹節、煮干しなどの魚介類の味と香りで、めんは生めんのような熟成乾燥麺。むかしながらの良きラーメン。
もう随分前だけど僕の家からでもいけるところに青葉さんができた。
今はなくなくなってしまったけど、子どもたちが小さいころ家族で行った記憶がある。懐かしいなぁ。
