いつもお世話になっております 😌
旭屋出版のラーメン専門書『人気店が公開する調理技術 ラーメン つけ麺 冷し麺』 に 📚
全国の名だたる名店27店と並べて載せていただきました 😌
塩らぁめんと担々麺を載せていただきました！🍜
～多種多様な食材を活用してユニークな発想で味作りを～ （P.75）
スープ、チャーシューの作り方などを公開しています 🐷
たくさん載せていただきありがとうございました 😊
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