3連休終わってほしくないトラショーです。
なんか、泣き出しそうです(笑)
出店ラーメン店
15店目をご紹介します!
第1幕【15.大阪・大阪ブラック(金久右衛門)】
元官僚の店主が大阪を黒字にしたいという熱い想いで作り上げた漆黒の醤油ラーメン!!
ご当地ラーメン不在と言われたこの大阪で、
日本が生んだ最高の発酵調味料「醤油」にとことんこだわって作られた、大阪を、日本を黒字にすべきラーメン「大阪ブラック」
店主が自らの足で探し歩いたこだわりの醤油を圧力鍋でじっくり煮詰め完成した漆黒の醤油ダレに海老、イカのワタを混ぜ、今までにないコク、複雑味のあるラーメンです!
見た目は真っ暗ですが塩分、油分は控えめながら、味わい深いスープ、トロトロのチャーシュー、シャキシャキのネギ、サクサクの材木メンマ、まさにご当地次世代ラーメンの完成形です!!!ぜひ、お試しを!!!
■ジャンル:醤油
■麺:太
■スープの種類:あっさり
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【東京ラーメンショー2012】
今年のテーマは「ご当地ラーメン再発見」
登場するラーメンも過去最多の40種類!
前半5日間を第1幕(10月26日~10月30日)、
後半5日間を第2幕(10月31日~11月4日)と分け、
より多くの方に楽しんでいただけるよう実施いたします!
【開催日時】
2012年10月26日(金)~11月4日(日)
10:00~21:00(時間変更の場合あり)※雨天決行
【会場】
駒沢オリンピック公園 中央広場(最寄:「駒沢大学」駅)
【主催】
東京ラーメンショー2012 実行委員会
【共催】
一般社団法人 日本ラーメン協会
【入場料】
入場料無料 ラーメン食券(前売券・当日券共に1杯800円)
前売り券は10月1日より、全国のセブンーイレブンで発売。
【取材について】
問合せ:東京ラーメンショー2012実行委員会
(事務局:株式会社ラーメンデータバンク内)
〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-11 HKビル
電話:03-3490-3810 FAX:03-3799-5811
メール:trsweb@ramendatabank.co.jp
【公式Webサイト】
http://www.ramenshow.com/
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/tokyoramenshow
【twitter】
https://twitter.com/ramenshow
【ブログ】
http://ameblo.jp/ramenshow
東京ラーメンショー開催まで、あと 20日!
皆様のご来場お待ちしております!
(´ω`)ノ トラショー