今回は「狼スープ」のイベント、
「狼スープ×山さわ with西山製麺」に行ってきました。
朝10時オープンで10分位前に到着したんですが、結構行列になってましたね。
でも、去年違うイベントの時は、3時間以上並ぶ行列が出来ていたんだとか。
それに比べたらまだマシなようです。
平日の午前中っていうのと、寒いせいもあるでしょうね。
30分以上並んで、ようやく店内へ。
今回注文したのは
「札幌辛煮干醤油らーめん」とチャーシューです。
ピリ辛醤油に濃いめの煮干、麺は西山製麺の縮れ麺と、全体的にしっかりめな印象です。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、ひき肉、もやし、海苔、ナルトとなっており、チャーシューは歯応え硬めで、噛むほどに炭火で燻された香りが広がってきます。
来店者はハズレなしのクジを引くことができ、僕が当たったのはナント、西山製麺の社長さんのマジックショー！ 笑
目の前で堪能させていただきましたが、いろんな芸をお持ちなんですね (^^;;
オマケに普段「狼スープ」で提供されている味噌を使用した、味噌せんべいまで頂きました。
今後もまたこういったコラボ企画、やって欲しいですね(^^)
「狼スープ」
南１１条西１丁目５ー１
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