R4.7.12初訪問時
この日は新店開拓でした。
訪れたのは『麺 千代茶屋』です。
こちらは名山にあるちゃんこ鍋のお店『千代茶屋』が麺専門店としてオープンしたお店です。
確か一時期、『千代茶屋』で麺料理を提供していたみたいなんですが、満を持してって感じですかね?
場所は少し前まで別の飲食店が入っていた場所ですね。
そしてもっとには『拉麺KAKUYA』ってお店が入っていたこともあった場所です。
メニューとしてはラーメンとうどんを提供しているお店で、券売機を見るとうどんよりラーメンが少し高いようですね。
店内はカウンターとテーブル席があり、場所のためか、ラーメン屋(こちらはラーメン専門店ではないが)にしては、年配の方や女性のお客の割合が多いように思いました。
【塩ラーメン(並)】
今回僕は「塩ラーメン(並)」をオーダー。
トッピングは青ネギ、白ネギ、豚バラ肉のほかに餃子が入っています。
餃子が入っているラーメンは初体験です!
スープに浸かっているので、少し分かりづらかったですが揚げ餃子かな?
具材に紫蘇が入っており、いいアクセントになっています。
豚バラ肉は折りたたまれていて写真の2倍くらいの大きさです。
スープととてもあっていて、これはしゃぶしゃぶですね!
美味かった~
もっとお肉が食べたかったです♪
そして、ネギが2種類入っているのも僕的には高ポイントです!
麺は中細ストレート麺。
茹で加減はやや硬めで、ツルツルとした麺でした。
スープはちゃんこ鍋の老舗プロデュースだけあって、優しい中にもしっかりとした味があり美味♪
いつまでも飲んでいたくなるスープです。
優しい味ながらもちゃんとラーメンのスープになっているのは流石ですね~
こうなってくるとうどんも食べてみたくなります。
次の機会はうどんかな?
ご馳走様でした!
麺 千代茶屋
住所:鹿児島市大黒町4-13-1F
TEL:099-225-1222
営業時間:11:30~15:00
17:30~20:30
定休日:水曜
駐車場:無