R1.5.20訪問時
イオンタウン姶良内の「らーめん息吹」が今月末の５月３１日に閉店するとの情報を聞いたので、食べ収めにとやってきました。
今更ながらメニューを見てみると・・・
「こくとんこつ」と「純とんこつ」の２種類の豚骨ラーメンを提供する同店ですが、今まで麺類以外食べたことがなかったので、最後に他の物も食べてみようとセットをオーダー。
こくとんこつＡセット
Ａセットはラーメンとチャーシュー丼のセットです。
辛子高菜とニンニク醤油漬けもせっかくなのでもらいました♪
背脂のたっぷり入ったスープはこくがあり、細麺と良く合いますね！
そして、初めて食べるチャーシュー丼！！
ご飯の上に、ネギ・チャーシュー３枚が乗り、甘めの醤油ダレがかかっています。
そして、チャーシューの下には、角切りのチャーシューとマヨネーズが入っていておいしかったです♪
純とんこつＢセット
Ｂセットは、ラーメンと餃子・ライスのセットです。
あっさりという訳ではないですが、こくとんこつに比べると、背脂や辛味噌が入っておらず、シンプルな味わいですね！
餃子は一口サイズの物が５個入っています。
小ぶりなので、ラーメンのお供としては丁度良いですが、餃子だけ食べるなら２０～３０個位食べられそうな気がします。
ラーメンに対してあまり餃子を食べていないので、自信はないですが結構おいしい方なんじゃないかな？
恐らく、イオンタウン姶良内の飲食店で一番お世話になったお店の閉店はさみしいですが、あとに入るお店に期待してしまう自分もいます
ご馳走様でした！
そして、今までありがとうございました！！
ラーメン息吹 イオンタウン姶良店
住所：姶良市西餅田264-1ｲｵﾝﾀｳﾝ姶良3Ｆ
ＴＥＬ：0995-56-0130
営業時間：10：00～21：00（ＬＯ20：30）
定休日：不定休（イオンタウン姶良に準ずる）
駐車場：有り
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H30.11.26訪問時
今日は家族にせがまれイオンタウン姶良へ。
そうなると、こっそり抜け出し一人ラーメンです。
現在イオンタウン姶良にはラーメン息吹と麺屋我風流の２店舗がありますが、この日はラーメン息吹へ。
オーダーしたのは「こくとんこつ」
こくとんこつ
きくらげ・もやし・チャーシュー・ねぎ・辛味噌といったトッピングに背脂の浮かんだこってりめなスープ。
麺はもちろん極細ストレート麺。
なぜか、ニンニク醤油漬けが置いてなかった（切らしていた？）のは残念でしたが、お手軽に食べられるラーメンとして丁度良い完成度かな？
姶良市では、暖暮が似たテイストのラーメンを提供していますね！
ご馳走様でした！
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H30.7.3訪問時
イオンにて麺屋こころが閉店してて、ショックだな～なんて思いながらイオン内をぶらぶらしていると・・・
らーめん息吹に期間限定でまぜそばがでてました。
”台湾”とは書いていないものの、ビジュアルは台湾まぜそばですね！
とりあえず頼んでみることに。
まぜそば
ピリ辛肉ミンチ・ネギ・ニラ・玉子・ノリといったトッピングで魚粉が強めに香るまぜそばです。
しっかり混ぜて食べてみると辛さは結構控え目ですね～
麺は、中太ストレート麺です。
ここの通常のラーメンよりは太いですが、僕が他で食べてきた台湾まぜそばからしたら細い麺です。
台湾まぜそばでお馴染みのライスもついてくるので、追い飯までしっかり楽しみます♪
期間限定とのことで、ずっとあるわけではないのかもしれないですが、姶良市で食べられなくなったと思っていた台湾まぜそばに出会えて満足でした♪♪
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Ｈ30.3.10訪問時
今日も家族でイオンタウン姶良へ行った際に一人らーめん息吹へ。
今日は「純とんこつ」をオーダー。
軽くトロミのあるとんこつスープにネギ・きくらげ・チャーシューといったシンプルなトッピング。
僕はここに、無料のニンニクの醤油漬けをたっぷり投入するのが好きですね！
サクッと食べられるので、フードコートは時間がないときに便利ですね！
そして帰り道車を停めていた屋上駐車場にいる際にある違和感を感じました。
桜島と別の方角に桜島でお馴染みの噴煙が・・・
これってもしかして新燃岳？？
結構距離あるハズなのにハッキリ見えるなんてビックリです。
近隣の方に被害がないことを祈ってます。
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H30.1.21訪問時
今日は嫁に付き合いイオンタウン姶良へ。
中途半端な時間だったので、軽く食事をしようと、らーめん息吹へ。
イオンタウン姶良にはよく行きますが、ここでラーメンを食べるのは何気に１年４ヵ月ぶりでした。
「こくとんこつ」、「純とんこつ」どちらにしようかと思いながらふと見ると、期間限定の文字が・・・
これは、食べておかなければと「こく味噌らーめん」、「辛味噌らーめん」の２種類から「辛味噌らーめん」をオーダー。
辛味噌らーめん
味噌スープは、結構粘度があるとろみがかったピリ辛スープです。
トッピングは、コーン・ネギ・メンマ・もやし・きくらげ・チャーシュー・糸とうがらしです。
麺は細麺の部類に入る細さだと思いますが、ここのとんこつよりは太いストレート麺でした。
期間限定がいつまでなのかは分かりませんが、チャンスがあれば「こく味噌らーめん」も食してみたいな～
でも、やっぱりここでは普通にとんこつがオススメｗ
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H28.9.24訪問時
限定の「魚介とんこつ」があったので、オーダー。
中々の魚介感だと思っていたら、底には溶けきれなかった魚粉がたっぷり。
悪くはないけど、ここではこくとんこつが一番かな〜
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イオンタウン姶良店が出来て二つのラーメン屋が入りました。
「麺屋 こころ」と「らーめん息吹」です。
らーめん息吹は３階のフードコート内にあります。
基本、「こくとんこつ」と「純とんこつ」の２種類があるようです。
ここは久留米市創業の「龍の家」のセカンドブランドらしく、細麺に豚骨といった福岡によくある僕の好きな系統のラーメンです。
久留米より博多よりな気がします。
最初に食べたのが、こくとんこつです。
数日後に食べた純とんこつ。こちらは、なにやら辛辛豚なるトッピングがあるようでこちらもプラス。
食べて結構たってからの書き込みなため、少し忘れている部分もありますが、こくとんこつの方がこってりな味だったと思います。
そして、辛辛豚は名前ほどの辛さはなく、辛い物がそこまで強くない人でもおいしく食べられると思います。
