地元群馬の食材を使った、期間限定ラーメンを、11月26日から12月10まで販売します。
鶏肉ときのこの醤油ラーメン 850円
まず鶏肉は、榛名うめそだち鶏
榛名山麓の開放鶏舎で鶏が充分に運動できる状態で、飼料に梅酢やヤシ油などを添加したものを与え、健康に育った鶏です。
きのこは、渋川市産の白雪姫(白ヒラタケ)
真っ白できれいなきのこです。
それから今回は群馬にもこんな美味しい醤油があったのかと驚いた醤油です。
みどり市大間々町にある、株式会社 岡直三郎商店の【生揚げ醤油】国産丸大豆・小麦100%使用です。
加熱していない生醤油を【かえし】にしました。
醸造の香りが残っていて、赤っぽい醤油です。
期間が短い限定なので、食べ逃しないようにお早めにどうぞ。（＾－＾）