久しぶりの更新です。
今日は肌寒いような気温ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
濃厚ラーメンじゅんでお出ししている【ハバネロソース】は自家菜園で栽培したハバネロでソースを作っています。今年は豊作でした（＾－＾）
そしてなんと今年はハバネロの倍の辛さといわれるジョロキアもつくりました。
ハバネロは何年か前までは世界一の辛さだったのですが、その座をジョロキアに取って代わられ、現在では、ハバネロ4位、ジョロキア3位、そして一位はキャロライナ・リーパーという唐辛子でジョロキアの3倍の辛さだそうです。(>_<)
ちなみにハバネロは、タバスコの200倍の辛さだそうです。粉で計った場合だと思いますが。
ハバネロの魅力は、何と言っても甘い香りだと思います。
激辛好きの皆さん、是非、濃厚ラーメンじゅんの【ハバネロソース】【ジョロキアソース】に挑戦してみてください。
辛さの調節は自己の責任において行って下さい。
当店は一切の責任を負いません（*^_^*）