ラーメンの紹介！！
遅くなりすみません(;^_^A）
ぐっちのラーメンは広島風の醤油豚骨ラーメン！！
です♪
なぜ「広島」でなく「広島風」なのか説明します。
まず広島ラーメンの作り方として
豚骨、鶏がら、野菜をコツコツと煮込むのですが・・・
ぐっちは豚だけ！！
長時間煮込みます。
そこから濃厚な醤油と鳥ミンチの入ったラードを足して完成！！
他のラーメンと比べて豚骨の風味が強いかもしれませんが
昔ながらの懐かしい味で人によっては心温まるのではないでしょうか？
まさしく昔と今の融合！！
（勝手に言ってるだけですので気にしないでください）
あと地域の特色でしょうか？
ぐっちのお客様は意外にも年配の方が多いです。
年配の方でも食べやすい味にしてるので
薄く感じる方もいるかもしれません。
そんな時は
醤油おおめ！！
ラードたっぷり！！
など、お好みに合わせて注文してください♪
番外編
このブログに来てくれた方の検索キーワードが気になった・・・
その一
和
他のワードも入れたのでしょうが「和」でここまでたどり着いたことに驚きです。
全然関係なくてすみません
その二
上腕二頭筋
ある意味ネタであるブログタイトル、まさか検索ワードに引っかかるとは思いませんでした。
鍛えた上腕二頭筋で麺の湯を切ります！！
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